El certamen busca destacar platos tradicionales y poner en valor saberes transmitidos entre generaciones.
Valle de Uco04/07/2025 Redacción Uco News
Las personas adultas de Tunuyán van a tener la oportunidad de demostrar sus habilidades en la cocina y poner en valor esas recetas que han pasado de generación en generación. La Municipalidad invita a participar del primer certamen departamental de cocina “Historias con recetas”, una propuesta que busca celebrar la memoria, la tradición y el sabor de quienes construyeron la identidad gastronómica del Valle de Uco.
Destinado a personas desde los 50 años en adelante, el concurso tiene como objetivo rescatar preparaciones que guardan historias familiares, afectos y saberes compartidos a lo largo del tiempo.
Las inscripciones comienzan el lunes 7 de julio y se podrán hacer en todas las delegaciones municipales, CIC de los distritos y en la Oficina de Adultos Mayores del Anexo Municipal (La Argentina 600). Para anotarse se necesita:
En una primera fase, se realizará un concurso en cada distrito. Allí se seleccionará un ganador por categoría. Cada ganador distrital recibirá una cofia y un delantal de cocina.
Luego llegará la gran final departamental, donde competirán los ganadores de cada distrito para definir los mejores platos y postres (dulces y salados) de todo Tunuyán.
En la comuna aseguran que este certamen no es solo una competencia: "es una invitación a homenajear a quienes, con sus manos, sus recuerdos y sus sabores, han alimentado mucho más que mesas y han sostenido historias, vínculos y tradiciones".
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