El municipio habilitó nuevas instancias de capacitación para obtener o renovar el carnet de manipulador, obligatorio para quienes trabajan con productos alimenticios. Desde Bromatología destacan que cada edición recibe más interesados por la demanda laboral y la necesidad de garantizar prácticas seguras.
Valle de Uco02/09/2025 Redacción Uco News
El Área de Bromatología de Tupungato anunció las fechas de septiembre para realizar el Curso de Manipulación Segura de los Alimentos, requisito indispensable para todos aquellos que intervienen en la elaboración, transporte o comercialización de productos alimenticios.
La propuesta incluye dos modalidades: una jornada de renovación del carnet, programada para el martes 16 a las 8.30 en el Centro Regional Universitario Tupungato, y la capacitación completa, prevista para los días 23 y 30 de septiembre de 8.30 a 12.30, también en el Centro Regional Universitario.
La coordinadora de Bromatología, Carolina Manoni, destacó que la demanda se incrementa en esta época del año: “Con la llegada de la primavera aumenta la venta de comidas en ferias, eventos y comercios, y por eso notamos un mayor interés en capacitarse. No se trata solo de cumplir un requisito: el curso brinda herramientas prácticas que hacen la diferencia a la hora de cuidar la salud de los consumidores”. Además, recordó que los cupos son limitados y recomendó inscribirse con anticipación.
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