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title: "De un video viral a un hallazgo millonario: descubren un depósito con toneladas de alimentos en mal estado en San Carlos"
article_type: "Article"
description: "La investigación comenzó por una presunta faena de guanacos y terminó con allanamientos, secuestros y graves irregularidades sanitarias en un circuito de comercialización."
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date_published: "2026-04-04T17:15:00-03:00"
date_modified: "2026-04-04T20:28:41-03:00"
tags:
  - "Alimentos en mal estado"
  - "La Consulta"
  - "Policía de Mendoza"
  - "San Carlos"
author_name: "Redacción Uco News"
category_name: "Policiales"
category_url: "https://uconews.ar/categoria/18/policiales"
category_description: "Noticias policiales del Valle de Uco, San Carlos, Tupungato, Tunuyán, Mendoza, Argentina."
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# De un video viral a un hallazgo millonario: descubren un depósito con toneladas de alimentos en mal estado en San Carlos

![Secuestro carne mal estado San Carlos](/download/multimedia.normal.87ba97e8fbd92b99.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*La Policía de Investigaciones en el operativo realizado en do lugares de La Consulta.*

Una denuncia surgida en redes sociales derivó en un operativo de gran escala en **La Consulta, San Carlos**, donde la Policía de Mendoza detectó un**depósito clandestino con más de dos toneladas de alimentos en condiciones sanitarias deficientes**. El caso se inició a partir de un video que generó sospechas sobre una posible faena ilegal de guanacos.

La investigación fue impulsada por la División Investigaciones Integradas y Leyes Especiales, en el marco de una causa por presunto maltrato animal. En las imágenes difundidas se observaba una camioneta con un bulto cubierto por una lona y extremidades que parecían corresponder a un animal, lo que activó el seguimiento del vehículo y tareas de inteligencia en la zona.

![secuestro de alimentos en mal estado carne San Carlos](/download/multimedia.normal.9c3eb4b66db5b9cc.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Durante esas averiguaciones, **los efectivos identificaron dos domicilios vinculados y detectaron movimientos compatibles con carga y descarga de alimentos**. En uno de los lugares se observó la presencia de vehículos utilizados para transporte refrigerado y la circulación de personas vinculadas a la actividad cárnica, lo que reforzó la hipótesis de un circuito de distribución irregular.

![Jamón en mal estado La Consulta San Carlos](/download/multimedia.normal.91f35cb991719d92.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Fotos: Ministerio de Seguridad y Justicia.*

Con orden judicial, se realizaron allanamientos en ambos puntos. En una vivienda del barrio El Portal II se secuestraron teléfonos celulares para su análisis, mientras que en el segundo domicilio, ubicado en la intersección de Tucumán y Leopoldo Suárez, se encontró un **depósito sin habilitación donde funcionaban cámaras frigoríficas con gran cantidad de mercadería.**

![Carne mal estado La Consulta San Carlos](/download/multimedia.normal.8ed721c59e7358ff.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

El procedimiento permitió el decomiso de **2.193,9 kilos de productos, entre carne vacuna, porcina, pollo, embutidos y lácteos**. Personal de Bromatología y de la Policía Rural constató múltiples irregularidades, como **falta de higiene, contaminación cruzada, alimentos vencidos y productos sin rotulación**.

![WhatsApp-Image-2026-04-03-at-15.45.54-980x551](/download/multimedia.normal.a7660e32484be39f.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Por disposición judicial, **toda la mercadería fue considerada no apta para el consumo.** En el lugar se procedió a su inutilización mediante la aplicación de un líquido especial para evitar su reutilización y luego fue enterrada, siguiendo los protocolos sanitarios establecidos.

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