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title: "Grave caso de botulismo en Tunuyán: qué dice el parte médico del padre e hija internados en terapia intensiva"
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description: "El caso volvió a poner en foco los riesgos de la enfermedad, una intoxicación grave que se previene con buenas prácticas al preparar y conservar alimentos."
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date_published: "2025-11-05T05:55:00-03:00"
date_modified: "2025-11-05T06:10:20-03:00"
tags:
  - "Botulismo"
  - "Hospital Scaravelli"
  - "Tunuyán"
author_name: "Redacción Uco News"
category_name: "Valle de Uco"
category_url: "https://uconews.ar/categoria/12/valle-de-uco"
category_description: "Noticias de Tunuyán, Tupungato y San Carlos."
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# Grave caso de botulismo en Tunuyán: qué dice el parte médico del padre e hija internados en terapia intensiva

![Hospital-Regional-Scaravelli](/download/multimedia.normal.b0c76ddf19067875.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Los pacientes permanecen internados en la unidad de cuidados intensivos del Hospital Scaravelli.*

**Una joven de 15 años y su padre de 51 años se encuentran internados**en el Hospital Regional Antonio Scaravelli de Tunuyán con diagnóstico confirmado de **botulismo tipo A**, una intoxicación severa causada por la bacteria*Clostridium botulinum.*

Según informó el director del hospital, Luis López, ambos pacientes permanecen en terapia intensiva con pronóstico reservado, aunque estables. **“Ingresaron con síntomas de debilidad, náuseas y visión borrosa. En el caso del padre, el cuadro fue más grave, con compromiso respiratorio y antecedentes cardíacos que complicaron su evolución”**, detalló.

Tanto la joven como su padre fueron intubados y tratados con antitoxina botulínica, un medicamento específico para neutralizar los efectos de la toxina. **“Si bien se trata de casos graves, los pacientes están respondiendo favorablemente al tratamiento”**, confirmó López. El profesional agregó que el hombre sufrió una descompensación cardíaca, pero fue estabilizado por el equipo médico del hospital.

![conservas caseras](/download/multimedia.normal.90f8785d46702d73.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Las autoridades sanitarias presumen que el origen de la intoxicación está vinculado al consumo de una conserva casera de tomate con pimiento.

## Qué es el botulismo y cómo se previene

El botulismo es una enfermedad poco frecuente pero grave, provocada por una toxina que **ataca el sistema nervioso y puede causar parálisis muscular y dificultad respiratoria.** Se asocia principalmente al consumo de alimentos en mal estado o conservas mal esterilizadas.

Para prevenirlo, los especialistas recomiendan:

• Evitar consumir conservas caseras sin control sanitario o con **envases hinchados, oxidados o deformados.**

• **Hervir las conservas durante al menos 10 minutos**antes de consumirlas.

• Guardar las preparaciones en **frascos esterilizados y refrigerados.**

• **No ofrecer miel a menores de un año**, ya que también puede contener esporas de la bacteria.

El Ministerio de Salud recuerda que ante síntomas como visión borrosa, debilidad, dificultad para hablar o respirar, se debe acudir de inmediato al hospital más cercano.

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